1. 樹莓(也可以換成草莓) 白色砂糖 檸檬 紅葡萄酒 2. 樹莓和砂糖的比例是1:1/2 先拿一個小鍋子 先把砂糖跟樹莓混合一下 用最小小火來熬煮 記得要一邊攪拌喔!! 等滾了之後 開始冒泡泡 加入一些檸檬汁跟紅葡萄酒 然後繼續熬煮個十分鐘 等莓子都變軟變小顆 就可以熄火 (記得一定要邊熬邊攪拌!) (酒可不加 酒的種類也會影響口味 我覺得用紅酒 味道還不錯) 3. 等溫度稍微降一點後 再裝入玻璃瓶 p.s. 自己做的果醬會比外面賣的較甜喔!! 若不喜歡超甜者 不建議自己做 http://www.wretch.cc/blog/terisawu&article_id=1879404 <-點這 有成品照可看 -- If you believe in love at first sight, you never stop looking! http://www.wretch.cc/blog/terisawu <--我的布落格 有我的心情故事, 好聽的音樂 還有我寫的烹飪食譜喔 ^^* --

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