作者antibonding (scent)
看板cookclub
標題[食譜] 奶油鮭魚湯
時間Sun Jun 5 23:11:32 2005
這是一道很簡單的料理 會發現自己煮的就像餐廳裡的一樣美味喔
1) 馬鈴薯 去皮切塊 放進鍋裡 加水(水量=湯的多寡) 煮至筷子可輕易穿過
2) 放適量的魚高湯塊及奶油(heavy cream 煮食專用)
3) 放鮭魚 轉中火 不要煮太久 不然變硬了 口感就變差
(可以選擇有油脂的鮭魚 喝湯的感覺 會覺得很棒喔)
4) 最後放parsley(芫荽,香菜,荷蘭芹) 攪拌一下
在芬蘭 市場的鮭魚 很新鮮 口感也很好
所以特地問了朋友如何煮這道湯 比想像中的簡單許多
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1F：推 fairyjk:好簡單又好吃的感覺 適合單身懶人^^"218.184.177.111 06/06
2F：推 antibonding:第一次煮的時候 覺得很幸福 我是那種煮了好 128.214.14.221 06/06
3F：→ antibonding:吃東西時 就會自己興奮到不行的人 *\^o^/* 128.214.14.221 06/06