作者alwayscoke (迷小貓)
看板cookclub
標題[心得] 奶油香蒜雞
時間Sun Jun 5 03:23:57 2005
昨天要煮飯的時候..
突然懷念起我家後面巷子的鐵板燒
有道菜好好吃叫做香蒜雞腿
看師父做好像不難..
那就自己來試試看吧
材料: 雞肉 (雞腿或雞胸都可以), 奶油, 蒜頭, 鹽, 黑胡椒, garlic powder
1. 雞肉洗淨切成小塊, 加入鹽和黑胡椒醃個二十分鐘
2. 奶油放到鍋裡, 溶化之後放蒜頭炒香
3. 加入雞肉開始炒, 半熟的時候灑一點garlic powder
4. 稍微拌炒一下, 熟了就可以吃囉
其他:
1. 這是一道簡單又下飯的料理
可以加豆芽或高麗菜進去..在炒雞肉之前炒
營養又好吃
2. 本來會做這道菜是想要銷奶油...
可是做完奶油還是剩四條 orz
鹽味的那種奶油
誰可以告訴我除了焗烤還可以做什麼料理呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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1F：推 losewin:跟金針菇一起烤,抹土司,或者直接當"油"使用... 219.68.178.39 06/05
2F：推 Areth:做奶油蛋糕吧:p 218.166.209.53 06/05
3F：→ Areth:一次至少銷掉一條 218.166.209.53 06/05
4F：推 Areth:食譜裡都說要用無鹽奶油，不過我自己的經驗是不太 218.166.209.53 06/05
5F：→ Areth:要緊啦 218.166.209.53 06/05
6F：推 cheko:雞肉區ok218.166.125.117 08/24