作者athenavan (自作自受)
看板cookclub
標題[食譜] 我的低卡午餐~偽義大利麵XD
時間Mon May 16 17:39:20 2005
昨天半夜做的 當作今天的午餐
賣相不是很好 但是還是很不錯吃~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=21&f=1115359969&p=15
材料：蒟蒻麵
香菇
蛤仔
小黃瓜
(料可以隨自己有的食材做變化)
辣椒 蒜頭少許
做法：非常的簡單...
蒟蒻麵做基本的處理後 放旁邊預備
香菇 小黃瓜切適當的大小
辣椒 蒜頭下鍋爆香
(我只用一滴滴的油 非常少量..)
然後其他料下去拌炒就好囉
我有加一些醬油增色...
我覺得蒟蒻麵做基本處理後 再拿去熱炒
麵還是很Q很好吃 有點義大利麵的感覺XD
不過這樣的做法是台式的做法
要做義式的 就要費點功夫囉
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4F：推 splh:請問蒟蒻麵的"基本處理"是指什麼?謝謝喔^^ 203.218.96.239 05/17