焗烤鮪魚南瓜馬鈴薯泥 材料:南瓜(中)1個 馬鈴薯(小)2個 蛋5個 鮪魚罐頭一個 三色豆隨意 焗烤起司絲 調味料:牛奶少許 黑胡椒 西洋香菜粉 做法: (1)馬鈴薯去皮 南瓜去皮去籽 蒸熟或煮熟 蛋煮熟變水煮蛋 三色豆燙熟 (2)把馬鈴薯+南瓜+少許牛奶放到果汁機打成泥 (程度隨意 牛奶一次不要放太多 我還稍微留有一點點沒全部變成泥) (3)水煮蛋弄碎 鮪魚去油(家裡沒有水煮的了 油漬的將就) 三色豆 (4)把所有材料拌勻 加少許黑胡椒調味 這樣就可以當莎拉吃了... (5)把鮪魚南瓜馬鈴薯泥鋪在深盤子中(要能耐高溫的烤盤啦) 上面鋪上一層焗烤用的起司絲 灑上西洋香菜粉增加顏色變化 放入烤箱烤至起司變色即可 一樣材料 多種吃法 步驟4可以直接當莎拉 夾麵包 放入燒餅裡 或者包春捲 少油多纖維 有澱粉有蛋白質 營養也很多 南瓜還可預防感冒 特意不加美奶滋 其實也很美味 就是味道稍微淡了點 會加上步驟5 是因為已經隔餐了 不想吃一樣的 天氣冷不想吃冰沙拉 所以加上了起司絲變成熱焗烤 當然熱量高了很多 本想加一些通心粉的 家裡又沒了 不過單單這樣焗烤也不錯嚕 --

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