作者cordeliatai (i wanna agnes b)
看板cookclub
標題[食譜] 虱目魚麵線
時間Mon Apr 18 20:34:39 2005
材料
虱目魚肚一個
薑絲適量
米酒適量
鹽少許
麵線一份
作法
虱目魚肚最好先在冷凍庫裡冰一下
這樣子比較好切塊
首先將水煮滾
放薑絲(去腥可以多放點)及魚肚
過三分鐘後
即將麵線放進湯中
約過三分鐘後
將米酒到進鍋內
再將鹽放進去調味
記得上桌前要是一下味道喲
因為有些麵線已經有鹽份了
而有些麵線是沒有味道的喲
住在外面很少機會能吃到魚
所以就跟大家分享這個簡單的虱目魚食譜吧
如果沒有麵線可以將麵線換成白飯就煮成虱目魚粥了喲
--
你是我的陽光...
我因為你而行光合作用...
你是我的陽光...
那我又是你的什麼呢???
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.84.155
1F：推 enzofish:好吃 可是我不喜歡吃魚肉~ 140.127.39.145 04/18
2F：推 Sijan:我媽還煮過蛋的.豬肉的.雞肉的.都好吃 61.64.125.121 04/19
3F：推 cheko:麵線區done140.122.228.251 04/21