作者athenavan (No nickname)
看板cookclub
標題[食譜] 生薑燒肉
時間Sat Mar 5 16:20:50 2005
剛剛看生活一級棒看到的食譜
看起來好好吃喔 又簡單~~
隨手就抄下來 給大家參考看看囉~~~
材料：豬肉 洋蔥
醬汁：
蘋果汁 三大匙
味醂 一大匙
醬油 兩大匙(應該就是日式醬油 我做牛丼飯也是用日式醬油比較對味)
薑末 一小匙
把醬汁調和在一起 在旁預備
豬肉片先用麵粉薄薄沾一層 然後下鍋去煎
(達人是說這樣肉會比較嫩 且讓醬汁更能滲透到肉裡)
加入洋蔥拌炒 再把醬汁倒入一起煮
然後就成功囉~~~~
配飯來吃 應該很好吃~^^~
晚上就來做看看吧!
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第一次po文 請多指教....
我也很愛料理 之後再跟大家分享自己的料理吧~^^~
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