作者athenavan (No nickname)
看板cookclub
标题[食谱] 生姜烧肉
时间Sat Mar 5 16:20:50 2005
刚刚看生活一级棒看到的食谱
看起来好好吃喔 又简单~~
随手就抄下来 给大家参考看看罗~~~
材料：猪肉 洋葱
酱汁：
苹果汁 三大匙
味醂 一大匙
酱油 两大匙(应该就是日式酱油 我做牛丼饭也是用日式酱油比较对味)
姜末 一小匙
把酱汁调和在一起 在旁预备
猪肉片先用面粉薄薄沾一层 然後下锅去煎
(达人是说这样肉会比较嫩 且让酱汁更能渗透到肉里)
加入洋葱拌炒 再把酱汁倒入一起煮
然後就成功罗~~~~
配饭来吃 应该很好吃~^^~
晚上就来做看看吧!
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第一次po文 请多指教....
我也很爱料理 之後再跟大家分享自己的料理吧~^^~
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