野餐烤雞 1.檸檬用水煮10分鐘後在表面刺幾個洞 塞入雞的身體 2.製作醃料: 鼠尾草川燙10秒 加入鹽. 胡椒. 蒜. 橄欖油搗碎 抹在雞身上 3.麵粉加入茴香種子作成麵團 桿成1cm厚 把整隻雞包起來 4.烤盤上墊一層紙 雞放入烤箱內以250度烤2小時即完成 NOTE. 1.熱檸檬可以幫助雞的內部比較快熟 並讓雞肉充滿檸檬香 2.包裹麵團可以使雞在烘烤的過程中保留湯汁 並且香料的香味不會散失 3.把雞帶到野餐地點後再把表面的麵團敲開 可以保持雞的熱度和持續悶煮 4.烤好的麵團可以加入沙拉中 代替麵包丁 -- 剛剛從旅遊探險頻道看來的 感覺好像很好吃 -- ◤ ■ ◣ sleeping的部落格 http://sleeping.blog.ptt2.cc ■◤ ◥◣◣== ● ● 這是一份充滿愚蠢與歡樂的電子報 @ ▄ . ▄ @ 除了裝可愛 你在這份電子報裡將學不到任何東西 　 ◣ ╰-╯ ◤ ☆ sleeping Fans Club ☆ ◣ ◤ ▄ ◣ ◤ http://mychannel.pchome.com.tw/channels/s/l/sleeping/ --

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