作者evlyn (飄來拋去)
看板cookclub
標題[食譜] 香菇雞湯
時間Wed Feb 16 20:42:32 2005
材料:
1.新鮮土雞腿:強烈建議去傳統市場買 燉出來才甘甜
2.新鮮香菇數朵
3.老薑數片
4.米酒頭2大匙
做法:
1.先將雞腿洗淨
2.用滾水燙熟
3.將雞腿放入鍋中 冷水淹滿雞腿
4.先用大火讓雞湯滾熟 順道倒入米酒及生薑
5.轉小火 丟入香菇熬煮
6.約20分鐘後即有一鍋好喝的雞湯啦!
雞湯獻醜照
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=evlyn&b=5&f=1106663638&p=12
p.s要是不喜歡有油 可以在大火滾煮的時候 將浮在上面的泡沫油用湯匙撈乾淨
以上 謝謝大家^^
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黑貓也很可愛啊http://mypaper.pchome.com.tw/news/evlyn/
喵
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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1F：推 sakura3:齁齁齁~~~這正是我想要的食譜!!!大感謝 69.197.192.247 02/17