作者evlyn (飘来抛去)
看板cookclub
标题[食谱] 香菇鸡汤
时间Wed Feb 16 20:42:32 2005
材料:
1.新鲜土鸡腿:强烈建议去传统市场买 炖出来才甘甜
2.新鲜香菇数朵
3.老姜数片
4.米酒头2大匙
做法:
1.先将鸡腿洗净
2.用滚水烫熟
3.将鸡腿放入锅中 冷水淹满鸡腿
4.先用大火让鸡汤滚熟 顺道倒入米酒及生姜
5.转小火 丢入香菇熬煮
6.约20分钟後即有一锅好喝的鸡汤啦!
鸡汤献丑照
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=evlyn&b=5&f=1106663638&p=12
p.s要是不喜欢有油 可以在大火滚煮的时候 将浮在上面的泡沫油用汤匙捞乾净
以上 谢谢大家^^
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黑猫也很可爱啊http://mypaper.pchome.com.tw/news/evlyn/
喵
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◆ From: 59.112.5.211
1F：推 sakura3:齁齁齁~~~这正是我想要的食谱!!!大感谢 69.197.192.247 02/17