非常下飯的一道菜，可以一次煮很多，分裝在小盒裡 要吃時再加入冰過的洋蔥丁一起微波，可配飯或拌麵 都好吃！！ 材料：酸菜　適量 　　　辣椒　兩條 　　　絞肉　適量 　　　香菜　一把 　　　油漬蒜片　適量　 作法： 將酸菜切碎，辣椒去籽斜切細片（嗜辣者不需去籽，請勿用辣椒醬代替）， 香菜切段。 油（油漬蒜片的橄欖油）熱鍋後，將蒜片稍微爆香，炒 肉末，等五分熟後再加入酸菜，全熟後再加入辣椒，最 後起鍋前加入香菜一起拌炒。 註：被這道菜的飯，要煮的較粒，不然配起來口感會差很多唷。 祝大家吃的愉快 ^^ 原文PO於 http://mypaper.pchome.com.tw/news/fatwhale/3/1244119513/20050119032048/ http://linshi.twbbs.org/blog/item/winewine/22316 -- 鯨魚陸地行走紀錄 http://community.webshots.com/user/winewine1031 --

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