非常下饭的一道菜，可以一次煮很多，分装在小盒里 要吃时再加入冰过的洋葱丁一起微波，可配饭或拌面 都好吃！！ 材料：酸菜　适量 　　　辣椒　两条 　　　绞肉　适量 　　　香菜　一把 　　　油渍蒜片　适量　 作法： 将酸菜切碎，辣椒去籽斜切细片（嗜辣者不需去籽，请勿用辣椒酱代替）， 香菜切段。 油（油渍蒜片的橄榄油）热锅後，将蒜片稍微爆香，炒 肉末，等五分熟後再加入酸菜，全熟後再加入辣椒，最 後起锅前加入香菜一起拌炒。 注：被这道菜的饭，要煮的较粒，不然配起来口感会差很多唷。 祝大家吃的愉快 ^^ 原文PO於 http://mypaper.pchome.com.tw/news/fatwhale/3/1244119513/20050119032048/ http://linshi.twbbs.org/blog/item/winewine/22316 -- 鲸鱼陆地行走纪录 http://community.webshots.com/user/winewine1031 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 203.72.87.6 ※ 编辑: winewine 来自: 203.72.87.6 (02/02 07:08)