作者towels (towels)
看板cookclub
標題[食譜] 自製脆瓜
時間Thu Nov 4 23:45:19 2004
脆瓜的做法
[材料]
小黃瓜10條
醬油一杯
糖一杯
白醋四分之一杯
酸梅2-4顆
[做法]
先把小黃瓜用滾水燙大約一分鐘，拿起來後用冷水沖涼，然後切塊，
把醬油、糖、醋、梅子混合，稍微煮一下讓糖融化，再將切好的小黃瓜放入，
擺冰箱，大概放一個晚上就可以了，放久了更入味。
非常簡單的做法，大家試試看唄~~~^_^(不知道有沒有人po過了)
p.s 剛做時會覺得醬汁不夠，但小黃瓜會出水，所以不用擔心。
不喜歡梅子味重的人，可以把梅子和醬汁稍微熱一下就拿起來。
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