作者towels (towels)
看板cookclub
标题[食谱] 自制脆瓜
时间Thu Nov 4 23:45:19 2004
脆瓜的做法
[材料]
小黄瓜10条
酱油一杯
糖一杯
白醋四分之一杯
酸梅2-4颗
[做法]
先把小黄瓜用滚水烫大约一分钟,拿起来後用冷水冲凉,然後切块,
把酱油、糖、醋、梅子混合,稍微煮一下让糖融化,再将切好的小黄瓜放入,
摆冰箱,大概放一个晚上就可以了,放久了更入味。
非常简单的做法,大家试试看呗~~~^_^(不知道有没有人po过了)
p.s 刚做时会觉得酱汁不够,但小黄瓜会出水,所以不用担心。
不喜欢梅子味重的人,可以把梅子和酱汁稍微热一下就拿起来。
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