作者AIKONINI (香水罐子)
看板cookclub
標題Re: [調理] 生活智慧王很久以前教的烤雞
時間Sun Oct 17 14:10:29 2004
※ 引述《AIKONINI (香水罐子)》之銘言：
: 有那位大大看過那集嗎
: 就是只使用微波爐來做的
: 有會人做嗎 請賜教..
: 謝謝..
哈 自己問的自己答
材料：全雞、辣椒、蔥、蒜頭
醬料：醬油、米酒、香油、沙茶醬、黑胡椒粉、糖、烏醋
首先製作醃漬全雞的醬料，把所有醬料的材料都倒入並且加入蔥兩支、辣椒一支，蒜頭五
個，醃漬的醬料就完成了。
接著就把全雞放進去醬料中醃漬，差不多醃個三個小時，然後放入微波加熱十分鐘後拿出
，倒出盤中的雞汁並翻面，再將全雞繼續放入微波加熱十分鐘後拿出，這時不用把雞汁倒掉
，而是將它均勻的刷在雞身上，之後放入微波加熱五分鐘，金黃的色澤，誘人的油亮表皮，
用微波爐做成的烤雞就完成了。
以上資料來自生活智慧王
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1F：推 tirverbena:推你一個~ :) 218.165.78.186 10/17
2F：→ bigbigcat:這樣微出來的會不會很乾啊? 141.213.242.98 10/18
3F：→ bigbigcat:我覺得微過的食物都有點乾..^^ 141.213.242.98 10/18