作者AIKONINI (香水罐子)
看板cookclub
标题Re: [调理] 生活智慧王很久以前教的烤鸡
时间Sun Oct 17 14:10:29 2004
※ 引述《AIKONINI (香水罐子)》之铭言：
: 有那位大大看过那集吗
: 就是只使用微波炉来做的
: 有会人做吗 请赐教..
: 谢谢..
哈 自己问的自己答
材料：全鸡、辣椒、葱、蒜头
酱料：酱油、米酒、香油、沙茶酱、黑胡椒粉、糖、乌醋
首先制作腌渍全鸡的酱料，把所有酱料的材料都倒入并且加入葱两支、辣椒一支，蒜头五
个，腌渍的酱料就完成了。
接着就把全鸡放进去酱料中腌渍，差不多腌个三个小时，然後放入微波加热十分钟後拿出
，倒出盘中的鸡汁并翻面，再将全鸡继续放入微波加热十分钟後拿出，这时不用把鸡汁倒掉
，而是将它均匀的刷在鸡身上，之後放入微波加热五分钟，金黄的色泽，诱人的油亮表皮，
用微波炉做成的烤鸡就完成了。
以上资料来自生活智慧王
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.181.218
1F：推 tirverbena:推你一个~ :) 218.165.78.186 10/17
2F：→ bigbigcat:这样微出来的会不会很乾啊? 141.213.242.98 10/18
3F：→ bigbigcat:我觉得微过的食物都有点乾..^^ 141.213.242.98 10/18