[菜名]超簡易-減肥期專用壽喜燒 [材料]洋蔥 1顆 切塊 馬鈴薯 2顆 切塊 紅蘿蔔 1條 切塊 金針菇 2包(超市15元1包的那種) 蒟蒻絲 1包(頂好26元1包) 牛肉片　　 看個人喜好隨便加 青蒜 一根 切絲 配色用 柴魚醬油 半碗 味淋 大約2湯匙 開水 兩碗 [做法] 起油鍋，把洋蔥丟下去炒到香味跑出來 　　　再把馬鈴薯及紅蘿蔔一起丟下去炒一炒 直到洋蔥變的有點軟 加水，柴魚醬油，味淋，接著把洗過的蒟蒻絲放進去一起煮 　　　 蓋上鍋蓋，轉為小火慢慢燉煮到馬鈴薯熟到你喜歡的程度～ 　　　 接著把金針菇放下去煮滾，再把牛肉片也放下去一起煮熟！ 　　　 最後再把青蒜絲放進去配個色就可以起鍋了． [備註] 不要用太鹹，不然會越吃越渴 蒟蒻絲可以當主食 　　　 洋蔥不要切太小片，不然到最後只會吃到洋蔥泥． 　　　 愛吃金針菇的話可以多放一點，因為會縮水～ 　　　可以把牛肉換成豬肉，一樣很好吃！ 另外，此道菜味道偏甜，無法接受的請三思後再嘗試啊！ 　　　 --

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