恩，上星期第一次嘗試做給我男友吃， 覺得還不錯，分享給大家。 到超市買豬里肌，二盒約八塊，一顆洋蔥，起士片，炸粉 橄欖油，奶油，香料，黑胡椒粒，雞高湯（150ml），白酒（50ml） 在鍋子裡倒入些許橄欖油，放入半顆切片洋蔥， 然後將里肌肉做稍許拍打後放進去，倒入一點黑胡椒粒和鹽及香料， 仔細醃漬後放入冰箱。（要用保鮮膜噢） 隔天要烹煮時， 將里肌肉鋪上一同醃的洋蔥， 然後再放上起士片， 把肉片捲起來，均勻裹上炸粉（如先篩過會更好） 油鍋預熱，以奶油香煎， 煎的時候不要急著翻面， 不然會容易煎不熟， 煎至金黃時，倒入雞高湯和白酒用文火慢煮， 等到雞高湯和白酒乾時，就可以上桌囉。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 我是覺得，不用再加其他的調味料， 也不用怕不夠鹹， 因為起士片本身就有鹹度囉：） 那天前菜是烤馬鈴薯片。 但我覺得配上清爽的綠蔬鮪魚船，會更好吃。 這個很簡單，就是買新鮮的西洋芹， 洗乾淨後拔絲以免吃起來太老， 剖一半切成約四公分左右長， 鮪魚罐頭加洋蔥末加少許黑胡椒提味， 然後用沙拉醬下去拌， 再放到西洋芹裡，大功告成。 這個是打工學來的， 不過餐廳是用很貴的鯷魚拉， 窮學生鮪魚罐頭就很好吃了：P 那天主菜是奶油綠花椰義大利麵。 甜點是明治冰淇淋， 希望大家有愉快的情人餐：） --

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