恩，上星期第一次尝试做给我男友吃， 觉得还不错，分享给大家。 到超市买猪里肌，二盒约八块，一颗洋葱，起士片，炸粉 橄榄油，奶油，香料，黑胡椒粒，鸡高汤（150ml），白酒（50ml） 在锅子里倒入些许橄榄油，放入半颗切片洋葱， 然後将里肌肉做稍许拍打後放进去，倒入一点黑胡椒粒和盐及香料， 仔细腌渍後放入冰箱。（要用保鲜膜噢） 隔天要烹煮时， 将里肌肉铺上一同腌的洋葱， 然後再放上起士片， 把肉片卷起来，均匀裹上炸粉（如先筛过会更好） 油锅预热，以奶油香煎， 煎的时候不要急着翻面， 不然会容易煎不熟， 煎至金黄时，倒入鸡高汤和白酒用文火慢煮， 等到鸡高汤和白酒乾时，就可以上桌罗。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 我是觉得，不用再加其他的调味料， 也不用怕不够咸， 因为起士片本身就有咸度罗：） 那天前菜是烤马铃薯片。 但我觉得配上清爽的绿蔬鲔鱼船，会更好吃。 这个很简单，就是买新鲜的西洋芹， 洗乾净後拔丝以免吃起来太老， 剖一半切成约四公分左右长， 鲔鱼罐头加洋葱末加少许黑胡椒提味， 然後用沙拉酱下去拌， 再放到西洋芹里，大功告成。 这个是打工学来的， 不过餐厅是用很贵的鯷鱼拉， 穷学生鲔鱼罐头就很好吃了：P 那天主菜是奶油绿花椰义大利面。 甜点是明治冰淇淋， 希望大家有愉快的情人餐：） --

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