作者onebowl (復仇是需要冷靜的)
看板cookclub
標題[食譜] 炒魚鬆
時間Wed Aug 11 21:21:37 2004
剛才看到有人在問魚鬆可以做什麼料理，突然想到
之前自己做魚鬆......
[菜名]虱目魚鬆
[材料] 虱目魚一尾，醬油，砂糖
[做法]
1. 先將虱目魚蒸熟。
2. 把刺挑乾淨，把魚撕城小塊小塊。
我知道這很累，可是，如果你想要輕輕鬆鬆地吃魚鬆
還是先辛苦一下唄!
3. 油鍋燒熱，將魚肉倒下去炒，小火。
4. 炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒，努力炒。
5. 加入適量的醬油跟砂糖，繼續炒。
6. 炒到乾乾的就可以了 ><~
[備註]
1. 因為自己調鹹度，不會像外面的太鹹
2. 適合暑假閒閒在家時做
3. 第一次炒菜炒到手酸 >_<~~
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1F：推 wenjen:炒麵茶也會炒到手痠^^; 61.230.78.39 08/11