作者onebowl (復仇是需要冷靜的)
看板cookclub
標題Re: [調理] 請問大家 有人知道乾杯燒肉的"海帶芽ꠠ…
時間Fri Jul 23 21:03:01 2004
※ 引述《wuyz (多管閒事真的多吃屁 靠)》之銘言：
: 我只吃的出絕對有麻油 醋 醬油(不知是哪種醬油)調味 或是閹漬過的吧
我沒有吃過乾杯的海帶芽沙拉
不過我自己有做過，不曉得是不是你要的 :P
[材料] 海帶芽，柴魚醬油，烹大師，無糖蘋果醋，薑。
[做法]
1. 海帶芽用冷開水泡，等到全散開後即可瀝乾水分。
2. 薑切末。
3. 海帶芽裡放入柴魚醬油，烹大師，無糖蘋果醋。
4. 放入冰箱，約1~2小時就可以吃啦!
5. 吃的時侯，灑上白芝麻。
[備註]
1. 要用柴魚醬油喔，一般日系超市都有。推薦日清的，一罐約 110 元。
2. 盡量不要用鹽與味素替代烹大師。
3. 如果沒有蘋果醋，白醋亦可。
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