作者simple75 (forever)
看板baking
標題[問題] 大家都用什麼材質的擀麵棍呢？
時間Sat Apr 19 00:29:52 2025
目前為止，我都是使用家裡原本就有的木頭擀麵棍來做烘焙
但自從有一次做了肉桂捲之後，木頭擀麵棍就一直有個奶臭味
連加入小蘇打粉浸泡一整晚也去不掉，可能是麵糰的奶油含量比較高的關係吧 QQ
雖然不影響使用，但還是覺得有點討厭
在思考要不要換成塑膠、不鏽鋼、大理石之類的材質
好奇大家都使用什麼材質的擀麵棍呢？覺得有什麼優缺點呢？
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1F：推 chunglee: 買一支很長的是塑膠的滾大片麵片用，一 49.214.0.62 04/19 08:00
2F：→ chunglee: 支小支大理石，一支滾的大理石桿很薄的 49.214.0.62 04/19 08:00
3F：→ chunglee: 抓餅用，大理石好用。 49.214.0.62 04/19 08:00
4F：→ blacknine: 原本用木頭的沒多久就發霉了 122.117.158.97 04/19 11:08
5F：→ blacknine: 後來換成不鏽鋼的，沒什麼缺點 122.117.158.97 04/19 11:08
6F：推 solaxin200mg: 有大理石的桿派皮用 1.175.91.160 04/19 17:10
7F：→ hankstak: 我都用木的 塑膠都太大123.192.216.219 04/23 16:37
8F：推 Raelian: 塑膠的 36.236.58.241 05/31 04:05