作者coldfox (GOGO 加油!!!)
看板baking
標題[問題] 烤箱如何觀察頂層烘焙狀況
時間Wed Oct 4 19:34:53 2023
大家好 打給賀 有個關於烤箱的問題想請教，
就是目前使用的烤箱是P牌的家用型烤箱NB-H3202，
她的熱能其實就很家用烤箱，上火偏低，
想烤像巴斯克這種需要上色的蛋糕得放在最上層才有機會比較短時間內上色，
最上層當然就比較靠近上火加熱管以及烤箱頂部，
這樣往往很難看到烘焙的狀況或上色的程度，
想請問的就是這樣的情形有解嗎?
(本來在想是不是有什麼貼紙可以貼在烤箱頂部可以有鏡子的效果這樣...)
謝謝大家了
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1F：推 barkingdog: 烤重乳酪蛋糕就放心開爐門看吧.... 36.226.168.192 10/04 23:00
2F：→ qss05: 我是用3200...我也覺得上火開門後好弱，我 42.73.184.56 10/06 13:09
3F：→ qss05: 放中上了每次時間到還白白的，歐式每次都 42.73.184.56 10/06 13:09
4F：→ qss05: 要多烤5~10分鐘 42.73.184.56 10/06 13:09
5F：推 KARENPP: 我也是這個牌子，但我都直接打開看XDD118.150.100.204 10/07 16:13
6F：推 bettysyu: 原來家用烤箱烤巴斯克不會黑不是只有我 163.20.59.26 10/13 15:36
7F：→ bettysyu: …我家不是P牌，但我是打開來看 163.20.59.26 10/13 15:36
8F：推 arsonlolita: 中間打開不是不好? 36.231.22.160 10/16 11:21
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