作者coldfox (GOGO 加油!!!)
看板baking
标题[问题] 烤箱如何观察顶层烘焙状况
时间Wed Oct 4 19:34:53 2023
大家好 打给贺 有个关於烤箱的问题想请教，
就是目前使用的烤箱是P牌的家用型烤箱NB-H3202，
她的热能其实就很家用烤箱，上火偏低，
想烤像巴斯克这种需要上色的蛋糕得放在最上层才有机会比较短时间内上色，
最上层当然就比较靠近上火加热管以及烤箱顶部，
这样往往很难看到烘焙的状况或上色的程度，
想请问的就是这样的情形有解吗?
(本来在想是不是有什麽贴纸可以贴在烤箱顶部可以有镜子的效果这样...)
谢谢大家了
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