作者mangomuachee (魔女琪琪)
看板baking
標題[問題] 桌上攪拌機選擇
時間Mon Oct 10 19:11:46 2022
大家好，先前有爬過文尋找攪拌機的需求，不過沒有找到符合自己問題的，想請問有使用過rungo 跟ka還有山崎的大大們
1. Ka打出來的蛋白霜與麵糊真的比較細緻嗎？是明顯差異還是大部分人吃不出來XD
2. 因為自己最在意運作音量的問題，之前入手過一台2千多的桌上攪拌機，運轉聲真的會讓人精神衰落QQ 有看網路實測運轉影片，發現好像是rungo聲音最大（約75-80分貝）
需求：主要都是打蛋糕類，偶爾會做餅乾跟半盤紅豆麵包而已
選手1. rungo 5L 雙軸桌上攪拌機
主要是rungo價格平價，也沒有太多負評，但就是看有蠻多人說運轉聲音過大，讓我有店害怕QQ
選手2. 山崎sk-9990sp
很多人推，但評價兩極，有蠻多人買到機王回暴衝又掉屑，但看跟團購的都還不錯。
選手3. KA 6QT&7QT
有聽過6跟7的運轉聲，7稍微小一點，另外7的齒輪也比6槍很多，但考量是Ka打出來的真的是特別厲害還是大多被誇出來的呢0.0
可是美麗的外觀讓人豪猶豫啊～～單價格捏不下去...
謝謝大家解惑～
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1F：推 cacabadger: 沒用過1.2.手上只有一台KA,在KA這邊看 1.163.81.176 10/10 20:05
2F：→ cacabadger: 你的操作量是多少?KA尺寸跟操作量滿有 1.163.81.176 10/10 20:05
3F：→ cacabadger: 關係的.然後我平常因為都少量製作,所 1.163.81.176 10/10 20:05
4F：→ cacabadger: 以都是用手持,要用KA的話需要熟悉一下 1.163.81.176 10/10 20:06
5F：→ cacabadger: (什麼時間該調什麼轉速這種) 1.163.81.176 10/10 20:06
6F：→ cacabadger: 如果蛋量跟鋼盆適合量不同那更需調整 1.163.81.176 10/10 20:07
7F：→ dreamcwli: 個人覺得 KA 對於蛋白霜穩定度比較要求 111.250.32.158 10/11 01:57
8F：→ dreamcwli: 的東西在過程中差異非常明顯，至於吃起 111.250.32.158 10/11 01:57
9F：→ dreamcwli: 來感受如何還是看個人的敏銳度比較多 111.250.32.158 10/11 01:57
10F：→ dreamcwli: 如果有預算考量又沒那麼挑嘴先用便宜的 111.250.32.158 10/11 01:59
11F：→ dreamcwli: 機器做一陣子也無傷大雅，等以後有機會 111.250.32.158 10/11 01:59
12F：→ dreamcwli: 換 KA 會更有感覺 111.250.32.158 10/11 01:59
13F：推 ooxxoooxx: 有一台KA跟小林12L，KA打蛋白很快而且 219.68.170.211 10/11 19:03
14F：→ ooxxoooxx: 的確比較密，其他牌子沒用過無從比較， 219.68.170.211 10/11 19:03
15F：→ ooxxoooxx: 但選自己喜歡的用久了就划算也開心！擺 219.68.170.211 10/11 19:03
16F：→ ooxxoooxx: 著當擺飾也漂亮～ 219.68.170.211 10/11 19:03
17F：→ cjy0321: 其實還是看你使用頻率、會不會很快失去101.137.227.131 10/12 10:44
18F：→ cjy0321: 興趣、每次製作的份量101.137.227.131 10/12 10:44
19F：→ cjy0321: 我自己可能一個月做個一次，每次頂多五101.137.227.131 10/12 10:44
20F：→ cjy0321: 六百克的粉 用rungo就很夠101.137.227.131 10/12 10:44
21F：推 uaiauaia: 我使用的是1，主要考慮到不是很常作，以 36.228.103.160 10/13 00:27
22F：→ uaiauaia: 及烤箱沒那麼大的空間，有時候作得勤快 36.228.103.160 10/13 00:27
23F：→ uaiauaia: ，會想要換容量大一點攪拌機，但是過了 36.228.103.160 10/13 00:27
24F：→ uaiauaia: 那當下，一個月也只會做2-3次而已，覺得 36.228.103.160 10/13 00:27
25F：→ uaiauaia: 便宜好用又打得出膜就好 36.228.103.160 10/13 00:27
26F：推 dambi925: 有一台ka跟kenwood 後者打蛋白跟鮮奶油 36.233.185.126 10/13 17:30
咦咦！第一次看到有人說比ka細緻的！
27F：→ dambi925: 細緻很多 36.233.185.126 10/13 17:30
※ 編輯: mangomuachee (111.243.203.87 臺灣), 10/13/2022 21:16:28
28F：→ higoodman: rungo 雖然外觀用料看起來有點廉價感 61.62.151.170 10/14 09:54
29F：→ higoodman: 但似乎評價不差，比較推雙軸或是其實 61.62.151.170 10/14 09:54
30F：→ higoodman: 單軸就可以了嗎？ 61.62.151.170 10/14 09:54
31F：→ dambi925: 細緻程度用打蛋頭去比較 線條越多基本越 42.76.27.192 10/14 12:00
32F：→ dambi925: 細緻 42.76.27.192 10/14 12:00
33F：推 yy1k2g: 我買了億貝斯特的2017，雖然價格有點高，223.139.214.212 10/14 13:41
34F：→ yy1k2g: 但是靜音，打蛋白跟麵包都很優，可以考慮223.139.214.212 10/14 13:41
35F：→ yy1k2g: Rungo很吵，想安靜的話可以跳過223.139.214.212 10/14 13:41
36F：推 eveno: 要安靜的話不要選1 110.26.64.199 10/14 17:21
37F：→ higoodman: 後來搜到一台普樂，也不貴買來試試 61.56.129.235 10/28 20:18
38F：推 jasimine: youtube有比較影片，沒有山崎選手，且是 61.227.180.216 11/01 18:22
39F：→ jasimine: 講德文，但你可以參考看看 61.227.180.216 11/01 18:22
40F：→ higoodman: 看影片山崎真的蠻小聲的 49.216.49.204 11/02 09:54