作者Mrwhite2015 (LYNN)
看板baking
標題[問題] 蛋糕裝飾、抹面課程
時間Mon Jun 27 06:06:54 2022
之前都是看網路跟翻書自學烘焙
簡單的餅乾、戚風蛋糕都還ok
深知自己沒什麼天分但又很想學鮮奶油、奶油霜裝飾蛋糕
所以在網路上查了一些課程
自己偏好製作那種網美打卡蛋糕(不知道有沒有人懂XD)
看到pinkoi上滿多類似的體驗課程
目前有看到基礎抹面教學、IG風格頭像教學、藝術蛋糕之類的
這三個課程上起來就快破萬了,負擔滿大的,一個月可能只能上一堂
想問問看有沒有版友上過類似的體驗課程呢?
因為單堂約3-4小時,時間很短,真的可以學到東西嗎?
或是有沒有推薦的課程,希望是可以教學詳細一點的
(原PO手真的很拙,很怕學不會QQ)
希望是實體課程,每天看小紅書學裝飾
感覺眼睛是學會了沒錯XD 但手好像學不會XDDD
先謝謝回答的版友們
附上幾張自己的作品證明自己多手拙...
綠色這顆是我人生第一顆抹面蛋糕
慘不忍睹,嚇得我之後都不敢擠花了
可以看到之後做的完全沒有擠花裝飾
太空的地方就擺一些插件、餅乾XDDDD
https://i.imgur.com/wWwDoVG.jpg
https://i.imgur.com/VEaB0qU.jpg
(幾乎都是幫偶像慶生做的蛋糕,真的是為了偶像學習XD)
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1F:推 igugu11: 進步的捷徑不是課程而是不斷的練習喔118.163.224.37 06/27 13:14
明白的~昨天已經有在看假蛋糕體跟鮮奶油粉,準備購入來練習
只是很多手法、手勢還是希望可以上課應該會學得比較快?
※ 編輯: Mrwhite2015 (123.194.173.92 臺灣), 06/27/2022 14:38:52
2F:推 mxyeh: 其實我覺得不用耶,目前看起來你的問題只是 101.9.195.122 06/28 12:32
3F:→ mxyeh: 練習不夠。上網查擠花的影片每天練習就可以 101.9.195.122 06/28 12:32
4F:→ mxyeh: 了 101.9.195.122 06/28 12:32
5F:推 aliceeeeee: 還滿美的呀 49.217.45.131 07/13 15:42
6F:→ castjane: YouTube i g很多 小紅書應該學包子比較 111.248.7.45 09/07 12:55
7F:→ castjane: 實用 111.248.7.45 09/07 12:55