作者comrade (77)
看板baking
標題[問題] 烤箱烤餅乾疑問
時間Thu Feb 17 15:28:51 2022
1.問題敘述/食譜配方：
不好意思，因為爬文沒看到類似的問題，故發文請問一下大家。
這台烤箱網架可以插入3個烤架，想請問這種烤箱可不可以一次烤2盤以上的餅乾？
我自己試是有鋪油布，但是下面那層餅乾沒有上色，可是是有熟的。
如果有其他方法可一次烤2盤以上，再麻煩請不吝跟我說一下，感謝～
因我還是烘焙的初學者，如果這個問題問得很奇怪的話，先跟大家說聲不好意思。
2.相關圖片
(選擇性檢附)：
https://i.imgur.com/KjV4aEt.jpg
https://i.imgur.com/UxnPB5C.jpg
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.137.180 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1645082933.A.310.html
1F：推 mddc62: 1.不行 一次只能烤一盤 101.10.105.119 02/17 16:24
2F：→ mddc62: 位置 是讓你調整距離上下火的高度 101.10.105.119 02/17 16:25
3F：→ mddc62: 二盤 基本上就會出現下面的沒有上火 上面 101.10.105.119 02/17 16:26
4F：→ mddc62: 的沒有下火 101.10.105.119 02/17 16:26
5F：→ comrade: 了解了，謝謝 36.237.141.121 02/17 19:24
6F：推 pooiyt: 剛開始玩烘焙的時候有試過一次烤兩盤，要 27.52.38.230 02/17 19:54
7F：→ pooiyt: 一直顧而且反而加長烤的時間，還是一次烤 27.52.38.230 02/17 19:54
8F：→ pooiyt: 一盤比較有效率且受熱均勻 27.52.38.230 02/17 19:54
9F：→ comrade: 目前遇到的問題是下面那盤烤出來沒上色， 36.237.141.121 02/17 23:51
10F：→ comrade: 有想說是不是能用上下調頭的方式，不過這 36.237.141.121 02/17 23:51
11F：→ comrade: 種烤箱一開門溫度就降很快，真的會增加烤 36.237.141.121 02/17 23:51
12F：→ comrade: 焙的時間，所以才想上來問問看有沒有其他 36.237.141.121 02/17 23:51
13F：→ comrade: 方式。 36.237.141.121 02/17 23:51
14F：→ cobal: 新手還是按步就班來比較好,不然換熱風爐 114.24.25.131 02/17 23:55
15F：→ suweiQQ: 部 42.77.193.172 02/18 16:04