作者alicekitten (alicekitten)
看板baking
標題[問題] 山崎4590及晶工7450烤箱抉擇
時間Thu Sep 2 11:00:38 2021
家裡的烤箱壞了，目前想要購入新的烤箱，在考慮的有晶工7450及山崎4590，兩台都是45
L，但價差很大。
目前看到比較明顯的差異是：山崎是八個加熱管，晶工6個，但其他功能好像差異就不大
，價差超過5000塊。
不知道如果以以下幾個因素考量，大家會比較推薦哪一台，或者有另外推薦的烤箱呢？
1.耐用程度：希望至少可以使用3年，不要很容易壞掉
2.溫度：受熱均勻，不要溫度太高或太低，跟食譜差異太多。
目前使用的頻率大概是一週2-3次，但每次使用可能會連續烤個2-3次，所以大約每次會烤
3-5個小時左右。烤製的產品包含：中式酥點、西式麵包餅乾、法式甜點。
新手小白，先感謝大家的意見，也附上舊烤箱死前的最後一個成品來弔念他一下：）
https://i.imgur.com/vsOexcN.jpg
https://i.imgur.com/SKct3VZ.jpg
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1F：推 bobotw: 差在內膽材質跟雙層玻璃，另外山崎是多了42.77.135.110 09/02 11:22
2F：→ bobotw: 旋轉架，就看用不用的到了！ 42.77.135.110 09/02 11:22
3F：推 secretain: 要受熱均勻的話 之前上課老師有推山崎39.9.75.255 09/02 16:44
4F：推 daniel0125: 4590的比較對手應該是8450吧……223.136.236.55 09/02 17:59
8450好像一直缺貨中...
5F：→ daniel0125: 預算低7450，預算夠好先生 223.136.236.55 09/02 17:59
6F：→ daniel0125: 有空間又預算夠 直上中部223.136.236.55 09/02 17:59
※ 編輯: alicekitten (101.9.195.225 臺灣), 09/02/2021 21:30:58