作者alex100888 (暈倒掉)
看板baking
標題[問題] 全聯生吐司配方？
時間Fri Jun 25 20:41:30 2021
由於家人很愛吃全聯的生吐司
於是上網google生吐司想要試著做看看
結果做出來就是比較油的白吐司而已
想問問看是配方的問題
還是我自己的問題
這是網路上找的潔思米配方
http://i.imgur.com/eOzbbcb.jpg
這是我自己做的成品
http://i.imgur.com/OSNvkFD.jpg
ps 我是用水合法＋手揉麵的
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1F：推 vinaykon: 就是很油的吐司！結案！ 42.72.250.140 06/25 21:27
2F：→ amoroe13: 因為生吐司就是比較油的吐司 61.230.69.177 06/25 22:03
3F：→ cobal: 你可以先看看全聯生吐司的成份 1.169.30.232 06/25 22:35
看了，完全看不懂。
4F：推 tcypost: 比較專業的配方～會加低筋麵粉～ 114.36.1.163 06/26 02:24
5F：→ tcypost: 然後生吐司用手揉很困難～因為要拉絲～ 114.36.1.163 06/26 02:25
※ 編輯: alex100888 (114.46.33.35 臺灣), 06/27/2021 20:05:31
6F：→ cobal: 看不懂的部份就是美味的祕訣 1.169.30.232 06/27 23:05
7F：推 lolita20: 越油越好吃 220.141.44.176 06/28 01:43