作者alex100888 (晕倒掉)
看板baking
标题[问题] 全联生吐司配方？
时间Fri Jun 25 20:41:30 2021
由於家人很爱吃全联的生吐司
於是上网google生吐司想要试着做看看
结果做出来就是比较油的白吐司而已
想问问看是配方的问题
还是我自己的问题
这是网路上找的洁思米配方
http://i.imgur.com/eOzbbcb.jpg
这是我自己做的成品
http://i.imgur.com/OSNvkFD.jpg
ps 我是用水合法＋手揉面的
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1F：推 vinaykon: 就是很油的吐司！结案！ 42.72.250.140 06/25 21:27
2F：→ amoroe13: 因为生吐司就是比较油的吐司 61.230.69.177 06/25 22:03
3F：→ cobal: 你可以先看看全联生吐司的成份 1.169.30.232 06/25 22:35
看了，完全看不懂。
4F：推 tcypost: 比较专业的配方～会加低筋面粉～ 114.36.1.163 06/26 02:24
5F：→ tcypost: 然後生吐司用手揉很困难～因为要拉丝～ 114.36.1.163 06/26 02:25
※ 编辑: alex100888 (114.46.33.35 台湾), 06/27/2021 20:05:31
6F：→ cobal: 看不懂的部份就是美味的秘诀 1.169.30.232 06/27 23:05
7F：推 lolita20: 越油越好吃 220.141.44.176 06/28 01:43