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嗨~大家 LONG TIME NO SEE 小弟這幾天 『日有所思 夜有所夢』 儘可能的去改良上次矽膠模可麗露的版本(拭淚 首先,謝謝各位先進的指教!小弟獲益良多 接下來就看成品吧~ 我總共買2種類型的不沾烤模 https://imgur.com/Yp0U8gz.jpg
左邊烤模出爐的長這樣 https://imgur.com/a8XY4Tq.jpg
https://imgur.com/7efiG0j.jpg
右邊烤模出爐的長這樣 https://imgur.com/eR7fQFk.jpg
以上 謝謝大家看到這邊! --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.238.109 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1618152642.A.F2A.html
1F:→ cobal: 改善很多耶!! 1.169.25.38 04/11 23:02
2F:推 GirlInBlack: 有認真有推~ 24.170.73.155 04/11 23:41
3F:→ amoroe13: 烤模真的差很多XDD,把矽膠膜出清吧 61.230.20.35 04/12 01:09
4F:→ amoroe13: *模 61.230.20.35 04/12 01:09
5F:推 fyuzu: 推 223.140.26.112 04/12 09:10
6F:推 tm0987: 有次吃到剛出爐的可麗露真的超好吃,外脆 1.164.119.203 04/12 12:15
7F:→ tm0987: 內軟,感覺這樣的口感只能維持在剛出爐1H內 1.164.119.203 04/12 12:16
8F:→ iceblue11: 出爐後的三個小時內吃才知道真正可麗 162.156.95.3 04/12 19:59
9F:→ iceblue11: 露的口感。外脆,裡面濕軟。 162.156.95.3 04/12 19:59
10F:推 KingChaly: 這東西焦過頭,都是致癌物,少吃為妙 111.249.31.13 04/12 22:34
11F:→ suweiQQ: 這東西就黑的是要怎麼看出有沒有焦? 120.115.22.85 04/14 15:33
12F:→ Psczi: 食譜和模具要好,但最重要還是跟摸透烤箱溫 101.9.227.161 04/14 19:17
13F:→ Psczi: 度及經驗XD 101.9.227.161 04/14 19:17
14F:推 KingChaly: @suweiQQ那你有沒有想過它為什麼是黑的 1.163.216.155 04/14 22:37
15F:→ amoroe13: @suweiQQ大,如果真的烤過頭,還是多少 61.230.22.232 04/15 00:40
16F:→ amoroe13: 看得出來的XD(有親身經驗) 61.230.22.232 04/15 00:40
17F:推 JUNOCARE: 跟吃布丁的人說都不要吃焦糖啊 59.115.100.237 04/15 01:36
18F:→ JUNOCARE: 去阻止肯德基買蛋塔的人啊 59.115.100.237 04/15 01:36
19F:推 naini: 我覺得這顏色應該比較接近深咖啡色而不是140.112.125.206 04/16 12:11
20F:→ naini: 黑色..(離題)140.112.125.206 04/16 12:11
21F:推 fake: 就是焦化的外皮阿XD 多寡而已223.137.247.140 04/20 11:04
22F:推 imruofan: 霜鳥的模真的蠻好用的,價格也比銅模親 113.52.65.49 04/22 09:15
23F:→ imruofan: 民 113.52.65.49 04/22 09:15







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