作者mei1029 (mei)
看板baking
標題[問題] 低麵粉量攪拌機選擇
時間Mon Feb 22 16:39:12 2021
最近開始在家做烘培，但通常用的麵粉量不到200g。目前考慮小黑和伊萊克斯EHSM3417桌上
型攪拌機
https://i.imgur.com/HrGprCl.jpg
小黑感覺低量麵粉也可以攪的動
伊萊克斯則是能換成打發蛋白模式（1顆蛋不知道能否打的起來），比較多功能
但我自己也有料理棒，真的要捨棄此功能好像也可以。
不知道大家會推薦哪一款呢？謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.30.12 (臺灣)
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1F：→ chiaolin: 麵包類不ok, 蛋糕類可以 1.200.82.220 02/23 01:23
2F：推 ci3964: 小黑+另外買手持，伊萊克斯那台感覺麵糰 42.74.15.222 02/23 12:01
3F：→ ci3964: 類都不太行。 42.74.15.222 02/23 12:01
4F：推 justsoeasy: 我有少量拿去打中筋饅頭，目前打過兩 49.216.19.37 02/23 15:34
5F：→ justsoeasy: 三次，只開1速，還沒壞(？ 49.216.19.37 02/23 15:34