作者jasica (說太多跟說太少一樣傷人)
看板baking
標題[問題] 幸運餅乾封裝問題
時間Wed Nov 18 08:42:38 2020
因為公司活動需要(12/01)
這週會去外面的烘焙場地自製幸運餅乾
烘焙新手想請教封裝的時機點，應在何時？
(1)烘焙完的當下並放涼後就要封袋
(2)放涼後帶回家冰冰箱，待活動前幾日再封
新手擔心點：
(1)擔心會不會有保存期限問題
(2)擔心冰過後會有水氣
謝謝大家
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1F：推 Kukuxumusu: 放涼後裝入夾鏈袋或是保鮮盒內 然後整 146.90.247.167 11/20 01:12
2F：→ Kukuxumusu: 個冷凍 要使用前一天 整盒/袋拿出來 146.90.247.167 11/20 01:12
3F：→ Kukuxumusu: 「不可以打開」整袋放著達到室溫 水氣 146.90.247.167 11/20 01:12
4F：→ Kukuxumusu: 就不會結在糕點上而是結在外袋上 再 146.90.247.167 11/20 01:12
5F：→ Kukuxumusu: 做各別包裝 146.90.247.167 11/20 01:12