作者abcd22884536 (K)
看板baking
標題[問題] 長春混合性鮮奶油
時間Fri Jul 5 14:50:44 2019
前陣子手誤不小心買了這款混合性鮮奶油
號稱是打發專用(本身已經有甜度)
https://i.imgur.com/q0DZBlQ.jpg
https://i.imgur.com/jC3nZGq.jpg
目前拿來做巧克力甘納許，以及巧克力鮮奶油
不確定還能有什麼其他方面的用途
有想過拿來當成烤奶酪之類的
但是印象中植物性鮮奶油不能加熱
不知道混合性的可不可以?
因為本身有甜度也無法拿來煮成料理
懇請各位大大賜教~~~~
謝謝大家
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1F：推 lightnew: 冰淇淋122.118.209.107 07/06 17:04
2F：→ lightnew: 鮮奶油加熱加檸檬汁可以做馬斯卡彭起司122.118.209.107 07/06 17:04
3F：推 linda0807: 有考慮做成生巧克力嗎？夏天很適合包成223.140.152.224 07/07 00:32
4F：→ linda0807: 小禮盒送人223.140.152.224 07/07 00:32
5F：推 netx1209: 長春的很噁心 有個味道 223.140.95.218 07/07 20:25
6F：→ cata: 奶酪可以不用加熱鮮奶油 稍加熱牛奶溶解糖和140.112.177.142 07/07 20:52
7F：→ cata: 吉利丁 鮮奶油剛好用來降溫直接送冰箱140.112.177.142 07/07 20:52
8F：推 cata: 可做trifle、提拉米蘇這類拌一拌就好的點心140.112.177.142 07/07 20:57
9F：推 t11223342002: 調奶茶，咖啡 1.160.113.31 07/07 22:20
10F：→ sophieali: 長春的很噁心+1，不知道為什麼很油膩 114.38.165.16 07/08 21:50
11F：→ merpheus: 長春打發用和蛋糕用的有什麼不同嗎??很 223.139.42.128 07/09 10:44
12F：→ merpheus: 好奇。之前買的時候猶豫好久，最後挑蛋 223.139.42.128 07/09 10:44
13F：→ merpheus: 糕用的，因為比較常做生日蛋糕。 223.139.42.128 07/09 10:45
14F：推 juju6326: 我後來都拿動鮮做蛋糕抹面 114.34.167.218 07/09 12:36
15F：→ juju6326: 完全放棄植鮮(望天)，味覺受不了 114.34.167.218 07/09 12:37
16F：→ juju6326: 拿來泡奶茶或咖啡算勉強可以接受吧 114.34.167.218 07/09 12:37