作者abcd22884536 (K)
看板baking
标题[问题] 长春混合性鲜奶油
时间Fri Jul 5 14:50:44 2019
前阵子手误不小心买了这款混合性鲜奶油
号称是打发专用(本身已经有甜度)
https://i.imgur.com/q0DZBlQ.jpg
https://i.imgur.com/jC3nZGq.jpg
目前拿来做巧克力甘纳许，以及巧克力鲜奶油
不确定还能有什麽其他方面的用途
有想过拿来当成烤奶酪之类的
但是印象中植物性鲜奶油不能加热
不知道混合性的可不可以?
因为本身有甜度也无法拿来煮成料理
恳请各位大大赐教~~~~
谢谢大家
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1F：推 lightnew: 冰淇淋122.118.209.107 07/06 17:04
2F：→ lightnew: 鲜奶油加热加柠檬汁可以做马斯卡彭起司122.118.209.107 07/06 17:04
3F：推 linda0807: 有考虑做成生巧克力吗？夏天很适合包成223.140.152.224 07/07 00:32
4F：→ linda0807: 小礼盒送人223.140.152.224 07/07 00:32
5F：推 netx1209: 长春的很恶心 有个味道 223.140.95.218 07/07 20:25
6F：→ cata: 奶酪可以不用加热鲜奶油 稍加热牛奶溶解糖和140.112.177.142 07/07 20:52
7F：→ cata: 吉利丁 鲜奶油刚好用来降温直接送冰箱140.112.177.142 07/07 20:52
8F：推 cata: 可做trifle、提拉米苏这类拌一拌就好的点心140.112.177.142 07/07 20:57
9F：推 t11223342002: 调奶茶，咖啡 1.160.113.31 07/07 22:20
10F：→ sophieali: 长春的很恶心+1，不知道为什麽很油腻 114.38.165.16 07/08 21:50
11F：→ merpheus: 长春打发用和蛋糕用的有什麽不同吗??很 223.139.42.128 07/09 10:44
12F：→ merpheus: 好奇。之前买的时候犹豫好久，最後挑蛋 223.139.42.128 07/09 10:44
13F：→ merpheus: 糕用的，因为比较常做生日蛋糕。 223.139.42.128 07/09 10:45
14F：推 juju6326: 我後来都拿动鲜做蛋糕抹面 114.34.167.218 07/09 12:36
15F：→ juju6326: 完全放弃植鲜(望天)，味觉受不了 114.34.167.218 07/09 12:37
16F：→ juju6326: 拿来泡奶茶或咖啡算勉强可以接受吧 114.34.167.218 07/09 12:37