作者paramol (眼睛看到的都不是真的)
看板baking
標題[問題] 徵求心得 歌林烘焙專用攪拌器
時間Tue Jun 25 13:45:36 2019
想徵求 歌林烘焙專用攪拌器 的使用心得？
型號是KJE-KYR522，電功率750W。
主要是想知道能不能打做麵包的麵團？
一般家庭使用，可能一週一次，量也不多。
所以暫時不考慮小林、士邦，但手揉又失敗。
謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.90.92 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1561441538.A.9ED.html
1F：→ amoroe13: 你要做哪種麵包？114.37.130.4 06/25 14:10
原po:肉桂捲、海鹽奶油捲、台式小麵包等
※ 編輯: paramol (223.138.90.92 臺灣), 06/25/2019 14:12:58
2F：→ netx1209: 不可能 學會手揉比較實在49.214.208.223 06/25 14:42
3F：→ Mar: 要不要上網搜尋水合法，我用水合法做肉桂捲223.136.250.120 06/25 17:08
4F：→ Mar: 、吐司、蔥仔胖等都能做成正常麵包該有的樣223.136.250.120 06/25 17:08
5F：→ Mar: 子223.136.250.120 06/25 17:08
6F：→ Mar: 子223.136.250.120 06/25 17:08
7F：推 q210158: 我買的是歌林前一代521攪拌器， 覺得還O39.9.141.63 06/25 19:08
8F：→ q210158: K，但我只做過吐司麵糰，聽說要搭配水合39.9.141.63 06/25 19:08
9F：→ q210158: 法才會有薄膜39.9.141.63 06/25 19:08
感謝大家的分享，大家的意見都會參考，謝謝。
※ 編輯: paramol (223.138.90.92 臺灣), 06/26/2019 23:40:19
10F：推 memomemo: 我試過 悲劇 別打麵包麵糰 39.8.229.214 08/20 22:30