作者nomorethan (nothing more than)
看板baking
標題[問題] 17cm加高戚風模？
時間Tue May 21 15:09:30 2019
最近想買17公分戚風模
對日製淺井商店的產品有興趣
不過我看到有分兩款
一款就是普通的模
另一款是加高模
我看過網路上的照片
加高模做出來的蛋糕真的很美
但是我怕加高模比較不好做
雖然我不算烘焙新手
但戚風我的確沒做過幾次
而且網路上的加高模戚風食譜好像不多（？）
想請教大家的經驗和喜好如何
謝謝
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1F：推 teaball: 我買淺井17加高 我覺得很讚 不會後悔 1.173.119.80 05/21 17:54
2F：→ mirageme: 請務必先量妥自家的烤箱高度XD125.231.168.221 05/21 19:26
3F：推 marykate: 好用，但真的要先量好烤箱高度XD 122.121.98.149 05/21 20:08
4F：推 yuclu: 我覺得超級難洗的 223.138.115.80 05/21 22:52
5F：→ action4jerry: 《超Q潤戚風蛋糕》這本是用日式戚 49.216.27.24 05/22 15:37
6F：→ action4jerry: 風模，成品好吃。 49.216.27.24 05/22 15:37
7F：→ action4jerry: 這本的配方液體比例比較高，有失敗 49.216.27.24 05/22 15:40
8F：→ action4jerry: 的風險。後來我自己多加30g的麵粉 49.216.27.24 05/22 15:40
9F：→ action4jerry: ，就沒失敗過。 49.216.27.24 05/22 15:40
10F：推 sunlego13: 也有買淺井17公分加高，成品做起來很 101.12.212.77 05/24 16:05
11F：→ sunlego13: 美，食譜跟一般模一樣，但脱模時比較 101.12.212.77 05/24 16:05
12F：→ sunlego13: 不容易脱的漂亮 101.12.212.77 05/24 16:05