作者KyKiske (J.Smith)
看板baking
標題[問題] pyrex的打蛋盆就是這款嗎？
時間Sun Jan 27 15:55:58 2019
1.問題敘述/食譜配方：
因為最近很想做舒芙蕾鬆餅，剛搬家，缺少打蛋盆，
因為住的區域沒賣這類用品，以前用的又是鋼盆，想
說換用玻璃的看看，問一下這款調理盆是版友曾提到
能夠用攪拌機打蛋的打蛋盆嗎？
2.相關圖片
(選擇性檢附)：
https://www.books.com.tw/products/N010976679?loc=M_001_222
因為沒電腦所以手機發文，格式跑掉請見諒，謝謝
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1F：推 secretain: 這我有，打過好幾次，但覺得太淺了打的 123.194.89.169 01/27 17:52
2F：→ secretain: 時候容易噴出來 123.194.89.169 01/27 17:52
3F：→ KyKiske: 謝謝樓上回應，這樣一來好糾結要改衝柳宗 175.97.37.32 01/27 21:20
4F：→ KyKiske: 理鋼盆還是按原訂買pyrex調理碗>_< 175.97.37.32 01/27 21:20
5F：→ cobal: 有沒有想過如果以後需要加熱的情況? 111.240.183.74 01/27 21:45
6F：→ KyKiske: 其實是有考慮過加熱用微波爐（P牌）或瓦 175.97.37.32 01/27 21:52
7F：→ KyKiske: 斯爐（柳牌）所以好像兩者皆可？ 175.97.37.32 01/27 21:52
8F：→ cobal: 有些手法需要加熱到某一定溫度喔 111.240.183.74 01/27 22:56
9F：→ cobal: 例如冰的蛋白加熱到20度,全蛋加熱到40度 111.240.183.74 01/27 22:57
10F：→ cobal: 以加速打發,微波爐能控制到剛好嗎? 111.240.183.74 01/27 22:57
11F：→ KyKiske: 雖然目前料理能力應該只會做到要打發蛋123.192.128.156 01/28 00:40
12F：→ KyKiske: 白的等級，但都要買了，不如買功能觸及123.192.128.156 01/28 00:40
13F：→ KyKiske: 面多點的，決定改回買鋼盆，謝謝樓上不123.192.128.156 01/28 00:40
14F：→ KyKiske: 厭其煩回答123.192.128.156 01/28 00:40
15F：→ GirlInBlack: 我也一整組從小到大4個。1.4L那個真 24.162.222.27 02/05 06:17
16F：→ GirlInBlack: 蠻小的.要打發蛋我會用2.4L或3.8L 24.162.222.27 02/05 06:18
17F：推 momo1102: 請問這款的底，算是厚底嗎？ 49.217.81.138 02/16 15:24