作者KyKiske (J.Smith)
看板baking
标题[问题] pyrex的打蛋盆就是这款吗？
时间Sun Jan 27 15:55:58 2019
1.问题叙述/食谱配方：
因为最近很想做舒芙蕾松饼，刚搬家，缺少打蛋盆，
因为住的区域没卖这类用品，以前用的又是钢盆，想
说换用玻璃的看看，问一下这款调理盆是版友曾提到
能够用搅拌机打蛋的打蛋盆吗？
2.相关图片
(选择性检附)：
https://www.books.com.tw/products/N010976679?loc=M_001_222
因为没电脑所以手机发文，格式跑掉请见谅，谢谢
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1F：推 secretain: 这我有，打过好几次，但觉得太浅了打的 123.194.89.169 01/27 17:52
2F：→ secretain: 时候容易喷出来 123.194.89.169 01/27 17:52
3F：→ KyKiske: 谢谢楼上回应，这样一来好纠结要改冲柳宗 175.97.37.32 01/27 21:20
4F：→ KyKiske: 理钢盆还是按原订买pyrex调理碗>_< 175.97.37.32 01/27 21:20
5F：→ cobal: 有没有想过如果以後需要加热的情况? 111.240.183.74 01/27 21:45
6F：→ KyKiske: 其实是有考虑过加热用微波炉（P牌）或瓦 175.97.37.32 01/27 21:52
7F：→ KyKiske: 斯炉（柳牌）所以好像两者皆可？ 175.97.37.32 01/27 21:52
8F：→ cobal: 有些手法需要加热到某一定温度喔 111.240.183.74 01/27 22:56
9F：→ cobal: 例如冰的蛋白加热到20度,全蛋加热到40度 111.240.183.74 01/27 22:57
10F：→ cobal: 以加速打发,微波炉能控制到刚好吗? 111.240.183.74 01/27 22:57
11F：→ KyKiske: 虽然目前料理能力应该只会做到要打发蛋123.192.128.156 01/28 00:40
12F：→ KyKiske: 白的等级，但都要买了，不如买功能触及123.192.128.156 01/28 00:40
13F：→ KyKiske: 面多点的，决定改回买钢盆，谢谢楼上不123.192.128.156 01/28 00:40
14F：→ KyKiske: 厌其烦回答123.192.128.156 01/28 00:40
15F：→ GirlInBlack: 我也一整组从小到大4个。1.4L那个真 24.162.222.27 02/05 06:17
16F：→ GirlInBlack: 蛮小的.要打发蛋我会用2.4L或3.8L 24.162.222.27 02/05 06:18
17F：推 momo1102: 请问这款的底，算是厚底吗？ 49.217.81.138 02/16 15:24