作者ciceoo ( 漂流~)
看板baking
標題[問題] 請問大家的鋼盆底部有止滑墊嗎
時間Wed Nov 7 19:25:25 2018
因為剛好想從美國網站買東西，
看到鋼盆多件組價格還滿划算的
就想說ㄧ起買（因為家裡只有ㄧ個大鋼盆）
我是烘焙新手
目前看到ㄧ般的鋼盆，
還有那種底部有黑色止滑的（那是矽膠嗎）
不知道這種能不能進洗碗機
https://i.imgur.com/x9SRAGl.jpg
https://i.imgur.com/g9jkARa.jpg
想問大家哪種比較實用呢？
因為有止滑墊的那款型狀比較窄 比較高
感覺東西比較不會噴出來
其實是不太知道做甜點的時候
把鋼盆拿去加熱的機率高不高，
因為如果有止滑就無法加熱了
謝謝大家喔
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.101.202
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1541589928.A.1FA.html
1F：推 Darius: 濕抹布很好用了111.107.157.202 11/07 19:41
2F：推 hsiao28: 濕抹布+1 101.10.37.221 11/07 19:45
3F：推 raki237: 你可以下面再墊一層止滑啊....有時候鋼 114.34.185.49 11/07 19:50
4F：→ raki237: 盆會隔水加熱，比較少的時候會會需要直 114.34.185.49 11/07 19:50
5F：→ raki237: 火或黑晶爐，但我還是會用到，例如燙麵 114.34.185.49 11/07 19:50
6F：→ raki237: 或做大福皮（但主要原因是因為我沒有圓 114.34.185.49 11/07 19:50
7F：→ raki237: 弧底的銅炒鍋啦... 114.34.185.49 11/07 19:50
8F：推 amoroe13: 我兩種都有，但有黑底的容量很小，也不 114.37.160.93 11/07 20:16
9F：→ amoroe13: 能直火，其實不太愛用 114.37.160.93 11/07 20:16
10F：→ ciceoo: 謝謝大家的意見 我竟然沒想到鋼盆可以直 110.26.101.202 11/07 22:01
11F：→ ciceoo: 火煮東西 那應該還是沒有止滑墊的比較好用 110.26.101.202 11/07 22:01
12F：→ chuck740425: 有時候拌料需要轉鋼盆，還是墊抹布吧 218.173.85.86 11/07 23:37
13F：推 t11223342002: 我有止滑墊的鋼盆，如果有需要加熱111.241.153.190 11/08 05:08
14F：→ t11223342002: 的話就不能用這個，用完要晾乾不然111.241.153.190 11/08 05:08
15F：→ t11223342002: 矽膠部分容易發霉111.241.153.190 11/08 05:08
16F：→ Junchoon: 有止滑墊的那種好市多有賣過 36.234.151.103 11/08 08:42
17F：推 juju6326: 鋼盆一大特色就是可加熱 220.135.96.129 11/08 10:48
18F：→ juju6326: 附止滑墊使用範圍反而變小 220.135.96.129 11/08 10:49
19F：→ juju6326: 應該是用來跟攪拌機搭配的類型？ 220.135.96.129 11/08 10:49
20F：推 applepies: 台灣很多鋼盆用途都是直接加熱當燙煮鍋 49.215.41.198 11/08 13:15
21F：→ applepies: 或是油炸鍋，底部有做止滑設計的就不能 49.215.41.198 11/08 13:15
22F：→ applepies: 用直火加熱了喔 49.215.41.198 11/08 13:15
23F：推 newef: 不要浪費錢180.217.141.117 11/09 11:33
24F：推 JamieTL: 煮卡士達/檸檬凝乳/雪花糕/冰淇淋等這些 123.192.83.101 11/10 18:47
25F：→ JamieTL: 我都用鋼盆欸，其實滿常機會在直火加熱 123.192.83.101 11/10 18:47
26F：→ JamieTL: 的 123.192.83.101 11/10 18:47
27F：→ GirlInBlack: 能進洗碗機Amazon通常會寫 24.162.222.27 11/15 12:05
28F：→ GirlInBlack: 其實我覺得 ikea的鋼盆便宜好用 24.162.222.27 11/15 12:05
29F：推 bluestar0213: 我兩種都有，止滑墊的都拿來打東西 42.73.166.80 11/21 17:17
30F：→ bluestar0213: 用，一般鋼盆就是用在需加熱的時候 42.73.166.80 11/21 17:17