作者ciceoo ( 漂流~)
看板baking
标题[问题] 请问大家的钢盆底部有止滑垫吗
时间Wed Nov 7 19:25:25 2018
因为刚好想从美国网站买东西,
看到钢盆多件组价格还满划算的
就想说ㄧ起买(因为家里只有ㄧ个大钢盆)
我是烘焙新手
目前看到ㄧ般的钢盆,
还有那种底部有黑色止滑的(那是矽胶吗)
不知道这种能不能进洗碗机
https://i.imgur.com/x9SRAGl.jpg
https://i.imgur.com/g9jkARa.jpg
想问大家哪种比较实用呢?
因为有止滑垫的那款型状比较窄 比较高
感觉东西比较不会喷出来
其实是不太知道做甜点的时候
把钢盆拿去加热的机率高不高,
因为如果有止滑就无法加热了
谢谢大家喔
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 110.26.101.202
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1541589928.A.1FA.html
1F:推 Darius: 湿抹布很好用了111.107.157.202 11/07 19:41
2F:推 hsiao28: 湿抹布+1 101.10.37.221 11/07 19:45
3F:推 raki237: 你可以下面再垫一层止滑啊....有时候钢 114.34.185.49 11/07 19:50
4F:→ raki237: 盆会隔水加热,比较少的时候会会需要直 114.34.185.49 11/07 19:50
5F:→ raki237: 火或黑晶炉,但我还是会用到,例如烫面 114.34.185.49 11/07 19:50
6F:→ raki237: 或做大福皮(但主要原因是因为我没有圆 114.34.185.49 11/07 19:50
7F:→ raki237: 弧底的铜炒锅啦... 114.34.185.49 11/07 19:50
8F:推 amoroe13: 我两种都有,但有黑底的容量很小,也不 114.37.160.93 11/07 20:16
9F:→ amoroe13: 能直火,其实不太爱用 114.37.160.93 11/07 20:16
10F:→ ciceoo: 谢谢大家的意见 我竟然没想到钢盆可以直 110.26.101.202 11/07 22:01
11F:→ ciceoo: 火煮东西 那应该还是没有止滑垫的比较好用 110.26.101.202 11/07 22:01
12F:→ chuck740425: 有时候拌料需要转钢盆,还是垫抹布吧 218.173.85.86 11/07 23:37
13F:推 t11223342002: 我有止滑垫的钢盆,如果有需要加热111.241.153.190 11/08 05:08
14F:→ t11223342002: 的话就不能用这个,用完要晾乾不然111.241.153.190 11/08 05:08
15F:→ t11223342002: 矽胶部分容易发霉111.241.153.190 11/08 05:08
16F:→ Junchoon: 有止滑垫的那种好市多有卖过 36.234.151.103 11/08 08:42
17F:推 juju6326: 钢盆一大特色就是可加热 220.135.96.129 11/08 10:48
18F:→ juju6326: 附止滑垫使用范围反而变小 220.135.96.129 11/08 10:49
19F:→ juju6326: 应该是用来跟搅拌机搭配的类型? 220.135.96.129 11/08 10:49
20F:推 applepies: 台湾很多钢盆用途都是直接加热当烫煮锅 49.215.41.198 11/08 13:15
21F:→ applepies: 或是油炸锅,底部有做止滑设计的就不能 49.215.41.198 11/08 13:15
22F:→ applepies: 用直火加热了喔 49.215.41.198 11/08 13:15
23F:推 newef: 不要浪费钱180.217.141.117 11/09 11:33
24F:推 JamieTL: 煮卡士达/柠檬凝乳/雪花糕/冰淇淋等这些 123.192.83.101 11/10 18:47
25F:→ JamieTL: 我都用钢盆欸,其实满常机会在直火加热 123.192.83.101 11/10 18:47
26F:→ JamieTL: 的 123.192.83.101 11/10 18:47
27F:→ GirlInBlack: 能进洗碗机Amazon通常会写 24.162.222.27 11/15 12:05
28F:→ GirlInBlack: 其实我觉得 ikea的钢盆便宜好用 24.162.222.27 11/15 12:05
29F:推 bluestar0213: 我两种都有,止滑垫的都拿来打东西 42.73.166.80 11/21 17:17
30F:→ bluestar0213: 用,一般钢盆就是用在需加热的时候 42.73.166.80 11/21 17:17