作者mislay222 (笑你就是喜歡你)
看板baking
標題[問題] 做錯的麵糊如何拯救
時間Thu Oct 11 23:40:29 2018
各位大大好～
今天心血來潮看著網路上食譜要試做生乳酪蛋糕
結果在第把消化餅弄碎打算加奶油時，錯手加成奶油
乳酪…
目前麵糊放在冰箱冷藏
想問各位有沒有什麼可以拯救的方法讓它可以不要進垃圾桶？
麵糊為3片消化餅乾+約120g的奶油乳酪。
手機排版，若傷眼還請各位包涵orz
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1F：推 sasa771122: 餅乾會很多嗎 115.43.35.68 10/11 23:55
2F：→ sasa771122: 可以抹在麵包上吃掉(？) 115.43.35.68 10/11 23:55
3F：推 JamieTL: 所以是不想浪費一碗餅乾碎加乳酪囉？就繼 123.192.83.101 10/12 00:00
4F：→ JamieTL: 續按照食譜把乳酪糊完成，餅乾底看你要 123.192.83.101 10/12 00:00
5F：→ JamieTL: 不要重弄一次記得不要再弄錯，這樣還是可 123.192.83.101 10/12 00:00
6F：→ JamieTL: 以吃只是可能口感沙沙的然後可能會有餅 123.192.83.101 10/12 00:00
7F：→ JamieTL: 乾的鹹味（不過像Oreo口味其實也是乳酪糊 123.192.83.101 10/12 00:00
8F：→ JamieTL: 加Oreo餅乾 123.192.83.101 10/12 00:00
9F：推 amoroe13: 試吃一下，可以接受就直接吃掉或繼續做 114.37.168.16 10/12 01:13
10F：→ neveneve: 只要餅乾還是可以壓緊，應該沒關係吧？ 159.203.62.228 10/12 01:13
11F：→ neveneve: 就是變成乳酪味的餅乾底而已啊 159.203.62.228 10/12 01:13
12F：→ nicefish: 奶油乳酪+碎餅乾是可以吃甚至蠻好吃的東 223.137.48.131 10/12 12:03
13F：→ nicefish: 西啊 223.137.48.131 10/12 12:03
14F：推 cata: 生乳酪蛋糕就算沒有餅底也沒關係吧XD可以放 36.225.144.191 10/12 12:09
15F：→ cata: 小皿裡也很漂亮 36.225.144.191 10/12 12:09
16F：推 m250325: 覺得餅乾底不太影響味道～ 61.230.69.156 10/12 16:13
17F：→ lmfhahha: 如果怕蛋糕跟餅乾都乳酪味太膩就加點果 61.230.77.174 10/12 16:35
18F：→ lmfhahha: 醬水果在上面吧 61.230.77.174 10/12 16:35
19F：→ yesman1214: 拿去烤一樣很好吃 111.248.86.34 10/12 19:21
20F：→ yesman1214: 基本的烤起司蛋糕 111.248.86.34 10/12 19:21
21F：→ meisterhaft: 再加很多消化餅碎片進去 鋪成有厚度 114.46.204.116 10/12 21:52
22F：→ meisterhaft: 的方型 冷藏後切塊淋上融化巧克力 114.46.204.116 10/12 21:53
23F：→ mislay222: 感謝各位的回覆啊～ 111.83.19.164 10/12 22:23
24F：→ mislay222: 因為是新手所以很怕再接著做反而毀了蛋 111.83.19.164 10/12 22:23
25F：→ mislay222: 可以放心了^_^ 111.83.19.164 10/12 22:23
26F：推 taya1991: 就繼續做完+1 也許你會發現新的比例和口 36.226.80.231 10/12 23:37
27F：→ taya1991: 感XD 因為這沒有值得失敗的地方XD 36.226.80.231 10/12 23:37
28F：→ jimgjay: 是說原本配方就放120g的奶油？ 59.124.142.190 10/13 11:33
29F：→ juliantaipei: 做披薩 223.137.185.51 10/14 11:02
30F：推 kayama0531: 3片消化餅+120g的奶油好像有點多… 223.136.68.189 10/14 13:40