作者breakingdown (As time goes by)
看板baking
標題[其他] 戚風蛋糕用的植物油？
時間Thu Mar 1 17:21:13 2018
想請問一下，戚風蛋糕用的植物油大家都偏好用哪一種？
平常用沙拉油居多，
不過做過幾次，
覺得沙拉油不曉得是油耗味還是什麼特別搶味，
雖然說成品味道也不錯…
謝謝!
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1F：推 cata: 用過好市多酪梨油 義美芥花油 覺得沒異味 114.36.194.107 03/01 17:30
2F：→ merpheus: 我用奧利塔的葵花油 49.216.244.174 03/01 18:05
3F：推 amoroe13: 葡萄籽油 42.73.181.58 03/01 18:14
4F：推 supermasuman: 葡萄籽油223.139.172.160 03/01 18:51
5F：推 netx1209: 沒味道都可以 115.82.209.123 03/01 21:13
6F：→ JANKO: 葵花油 111.254.32.218 03/01 23:33
7F：推 mswinnie: 芥花油玄米油都可以。 1.34.19.64 03/02 01:20
8F：推 ilikegch: 我都用葡萄籽油~~~120.101.208.200 03/02 08:41
9F：→ fcz973: 有油耗味是你油壞掉了吧，用什麼油都一樣 49.216.167.180 03/02 09:34
10F：推 Agneta: 沙拉油很ok沒味道 如果你單聞就有油耗味 123.205.26.185 03/02 09:39
11F：→ Agneta: 那就不要用了 123.205.26.185 03/02 09:39
12F：推 mangomilk: 玄米油;個人覺得橄欖油很搶味 42.77.68.213 03/02 10:55
13F：推 solamb: 可用一般奶油融化？ 101.10.114.228 03/02 11:48
14F：→ solamb: 水量不知要更改？ 101.10.114.228 03/02 11:49
15F：推 imruofan: 我習慣用玉米油 60.246.53.138 03/02 12:56
16F：推 favorite0716: 葵花油114.137.145.160 03/02 13:31
17F：推 aer0515: 芥花油玄米油我都用過，不會有特別的油 175.180.198.52 03/02 13:32
18F：→ aer0515: 味 175.180.198.52 03/02 13:32
19F：→ Darius: 芝麻戚風芝麻油就是讚 111.107.146.39 03/02 14:03
20F：→ netx1209: 用麻油要不要加點九層塔223.140.171.159 03/02 15:24
21F：推 fcz973: 再套整罐米酒？ 49.216.167.180 03/02 16:14
22F：→ donkilling: 用過花生油覺得懊悔的人路過留 101.13.18.7 03/02 21:52
23F：→ donkilling: 苦茶油也有很特殊的風味呢 101.13.18.7 03/02 21:53
24F：推 mddc62: 用過融化奶油，香味很不錯 36.228.193.25 03/02 23:13
25F：→ doris1016: 我覺得沙拉油味道很淡了 用芥花油味道 27.242.36.28 03/03 09:09
26F：→ doris1016: 更重 27.242.36.28 03/03 09:09
27F：推 liukiki: 玄米油和葡萄籽油 42.77.98.198 03/03 11:15
28F：推 wiffy29: 有用過苦茶油 不太推薦 有種味道 103.3.193.235 03/03 11:30
29F：推 pigfish: 我用酪梨油也覺得味道很重 目前覺得最適 1.160.94.118 03/03 17:52
30F：→ pigfish: 合的是日本輕風味的沙拉油 1.160.94.118 03/03 17:52
31F：→ pigfish: 其他都覺得高溫後有油味 1.160.94.118 03/03 17:52
32F：推 ilikegch: 用過橄欖油，味道讓我很有陰影...118.169.132.108 03/04 12:48
33F：→ w0936kimo: 我用橄欖油很香欸！是味覺壞掉了嗎！ 27.52.225.221 03/04 13:33
34F：推 iamchihyu: 上次用了椰子油覺得很合適 114.44.75.22 03/04 15:57
35F：推 MGCHU: 用過橄欖油那味道不敢恭維QAQ 1.34.120.89 03/05 00:04
36F：推 donkilling: 橄欖油千萬別用初榨的特級油，味道會 118.150.67.22 03/05 13:50
37F：→ donkilling: 太明顯 118.150.67.22 03/05 13:50
38F：推 yobowinf: 千萬不要用苦茶油 味道真的很恐怖 1.163.132.238 03/05 18:39
39F：推 aglely0919: 有人用過日清綺麗油嗎？ 111.250.10.212 03/05 21:13
40F：推 chi717: 用過日清綺麗油，沒什麼味道 36.230.110.118 03/05 22:22
41F：推 bbccbb: 最常用葡萄籽油，酪梨油會有怪味...114.136.253.242 03/05 22:37
42F：推 a4871783: 玄米油 220.137.116.4 03/07 05:48
43F：推 lightnew: 橄欖油 210.71.170.7 03/08 08:43
44F：推 ireneian: 我用好市多那瓶酪梨油 39.12.7.157 03/18 23:33
45F：→ cata: 精製的植物油味道比較淡 冷壓初榨的高檔貨還 114.36.195.249 03/21 00:45
46F：→ cata: 是留著做涼拌吧@@ 114.36.195.249 03/21 00:46