作者livia10 (Livia)
看板baking
標題[蛋糕] 免烤箱，超簡單檸檬派，五步驟必學會
時間Wed Jan 24 22:46:20 2018
https://i.imgur.com/UK4tsri.jpg
用三樣主材料（檸檬、餅乾、雞蛋）就搞定一個檸檬派，免烤箱、三分鐘必學會！
看影片邊看變做
https://youtu.be/Ba2k1l6D_P0
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材料如下：
營養口糧四塊、檸檬汁50克
奶油70克/50克、砂糖50克、雞蛋兩顆
https://i.imgur.com/boJOY0c.jpg
備註：
這個食譜內的檸檬汁和砂糖的比例做出來會偏酸。如果怕酸的人可以自行調整比例，少放
點檸檬汁多放點砂糖就好
步驟1
https://i.imgur.com/y71ycZf.jpg
https://i.imgur.com/l5Or7XV.jpg
步驟2
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步驟3
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https://i.imgur.com/l7nGWAE.jpg
請選擇性的忽視我這個厚薄很不均，極度不專業的派皮
總之鋪好就可以送進冰箱冷藏備用，等要倒檸檬醬的時候再拿出來就好
如果你問我為什麼要冰，答案是：因為要讓他凝固變硬
步驟4
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https://i.imgur.com/vwF0fim.jpg
https://i.imgur.com/Hjl2zE4.jpg
https://i.imgur.com/3uc2McG.jpg
等到檸檬醬煮倒變成稠稠的時候就可以關火
這時候利用餘溫來融化奶油，你不要等到放涼了才加奶油，無法融化的話不關我的事喔！
https://i.imgur.com/STROYgu.jpg
https://i.imgur.com/ZUjFXvb.jpg
步驟5
https://i.imgur.com/CQnTI0C.jpg
https://i.imgur.com/J7WkjRR.jpg
https://i.imgur.com/PQ4KX9C.jpg
接著就是直接送進冰箱冷藏3-4個小時
我都是直接放冷凍，大概1-2個小時就好，比較快速
步驟以上，只要5個步驟就完成今天這道看起來超專業的檸檬派
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※ 編輯: livia10 (42.77.146.210), 01/24/2018 22:50:29
1F：推 mar29: 下次做！！ 49.214.65.182 01/25 00:46
2F：推 moonligirl: 感謝分享！但我覺得您的食譜也需要點 101.13.99.192 01/25 02:19
3F：→ moonligirl: 天份，上次的草莓莫名沒凝固QQ 101.13.99.192 01/25 02:19
4F：→ livia10: 會是鮮奶油打發環節的問題嗎？ 42.77.146.210 01/25 12:19
5F：推 yi1230106: 步驟很詳細，不過我之前做過兩次都有一 163.25.119.115 01/25 17:11
6F：→ yi1230106: 股鐵味...，雞蛋也是從市場剛買回來， 163.25.119.115 01/25 17:11
7F：→ yi1230106: 器皿也改成玻璃的，不知道為何還是會這 163.25.119.115 01/25 17:11
8F：→ yi1230106: 樣，害我現在不太敢再嘗試...，有點煩Q 163.25.119.115 01/25 17:11
9F：→ yi1230106: AQ 163.25.119.115 01/25 17:11
10F：推 qassope: 樓上我也是誒180.217.177.198 01/26 16:01
11F：→ livia10: 你們都是用鋼盆嗎？我之前用鋼盆也會223.138.150.253 01/26 16:24
12F：推 shify: 請問餅乾需要的確切克數是多少呢？ 159.117.75.180 01/26 21:58
13F：→ livia10: 一般塔皮厚度的話大概70-80克就可以了223.138.150.253 01/27 01:07
14F：→ livia10: 營養口糧一塊約14-15克223.138.150.253 01/27 01:08