廢人好生活 網誌好讀版：https://goo.gl/jhgQA4 http://i.imgur.com/sd9mIxV.jpg 繼上一篇文章竟然隔了一個月後才又發文哈哈哈 覺得很佩服自己的惰性 這次做的蜂蜜蛋糕是用很可愛的咕咕霍夫模來製作 然後烤模是在mini so買的 兩個一組才一百二十九塊（二話不說馬上買了，而且是很療癒的 其實本來要做的是香蕉巧克力口味的 但我好不容易擺到發黑的香蕉 硬生的被我媽扔了 所以只好拿家裡現有的材料做（不過家裡有蜂蜜好像也很怪 好的不管了 廢話說完直接開始！ 食譜出處：https://icook.tw/recipes/205258 http://i.imgur.com/kx0dgSB.jpg ↑↑↑↑↑↑↑本次材料其實也很好取得 除了蜂蜜可能比較大魔王一點 準備好了就開始吧～ http://i.imgur.com/H7kimIN.jpg ↑↑↑↑ 首先把三顆蛋的蛋白分到一個無油水的容器內 http://i.imgur.com/ohCdCDX.jpg 然後下一步就直接把所有液態材料加進蛋黃區裡面↑↑↑↑↑↑↑↑ 牛奶25g＋植物油20g＋蜂蜜40g 加進去後就把他們都喇均勻 ↓↓↓↓↓↓↓like this http://i.imgur.com/j9HqcjX.jpg 接下來加入過篩後的低筋麵粉60g↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 然後這個麵粉篩真的太好用啦 從開始自己做蛋糕後我大概買了三個過篩的 但這種半自動的真的太輕鬆了（不過我發現他網子的洞好像有點大 不過不管了哈哈哈哈 然後這個是去ikea買的http://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/50174516/ http://i.imgur.com/OT6tSfp.jpg 過篩完後就用刮刀把他們拌勻↓↓↓↓↓↓ 然後我不知道在想什麼 刮刀竟然不在畫面內 但！我發誓我是用刮刀喔 http://i.imgur.com/0ts3sgR.jpg 等這碗都好了後就可以先放在旁邊暫時沒他的事了 http://i.imgur.com/18ZtsHb.jpg 接下來把剛剛三份的蛋白加入砂糖20g打發↓↓↓↓↓ 是的是的！！！！！我終於買了電動的打蛋器了 經過老張認真研究過後才購入的 至於為什麼不自己研究呢～～～我也不知道哈哈哈 http://i.imgur.com/R3m3Pd2.jpg 等到開始有泡泡出現後就可以加入沙糖↓↓↓↓↓ http://i.imgur.com/Vn8Epha.jpg 然後他們兩個都準備好後就可以拌勻啦！！！！！ http://i.imgur.com/SRYT8P3.jpg 竣U來這邊有一個五顆星小重點 我就是忘記這個步驟所以第一次做的時候 脫模大！失！敗！（真的是淚灑蛋糕前 很想把 蛋糕整個丟到地上踩爛 大家千萬要記得在烤模上抹上一層奶油然後再均勻灑上麵粉 不然真的是會後悔一輩子 http://i.imgur.com/5VlYRKM.jpg 撒好麵粉後再把麵糊倒進去and輕摔兩下↓↓↓↓↓↓↓↓↓ http://i.imgur.com/ozls8uv.jpg 原食譜火力：150度25-30分 而我是用160度花30分鐘烤完 ↓↓↓覺得看他們在烤箱裡膨脹的樣子實在是很撫慰人心 http://i.imgur.com/j20ZRpC.jpg 等出爐後就立馬給他倒扣直到變涼 我大約吃了一個小時的宵夜後再回去看 他們已經有點要掉要掉的感覺 只能說大家要記得抹粉 不要像我一樣耍白痴（淚 http://i.imgur.com/iFcTlAH.jpg 將將將將～！！！（右邊的還是有點脫失敗 不過算了 http://i.imgur.com/mP5q9oa.jpg 接下來就是最後的步驟～～～巧克力淋醬↓↓↓↓↓ http://i.imgur.com/5CH5CtX.jpg 因為家裡沒有巧克力所以我隨便去外面買了一片大波露 一片40g直接加入20g牛奶裡然後加熱到融化（大概小火一分鐘 巧克力完全融化拌勻後就可以直接淋在蛋糕上啦！！！！ 然後我淋的超醜哈哈哈 http://i.imgur.com/dGBn3vB.jpg 巧克力冷卻後撒上糖粉當裝飾就大功告成了～～～ （也可以不撒 但我比較假掰一點 呼！終於打完文章了 希望下次的分享不會又是一個月以後哈哈哈哈哈哈（老張一直說我是三分鐘熱度 然後祝大家吃完蜂蜜蛋糕變的胖胖的 ～ 大家下個月見 ----- Sent from JPTT on my LGE LG-H815. --

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