作者axxb (遨遊天際)
看板baking
標題[問題] 水浴法
時間Mon Jul 3 11:22:12 2017
請問各位前輩
新手想嘗試水浴法
不知道 深烤盤 放在烤網上 與 直接掛在烤箱裡
2種會有差別嗎？
再請各位解惑
謝謝
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1F：→ hyde7073: 深烤盤有掛耳的，可以直接卡進烤箱，沒掛耳或是小於烤箱 07/03 11:30
2F：→ hyde7073: 的，就要靠烤盤，但水浴法跟這兩個選項應該沒有太大的關 07/03 11:30
3F：→ hyde7073: 係?! 07/03 11:30
4F：推 enjoyfafa: 我重乳酪有試過放在烤盤跟烤網上的水浴，感覺結果沒差 07/03 12:26
5F：→ amoroe13: 沒有差，注意安全就好 07/03 13:28