作者axxb (遨游天际)
看板baking
标题[问题] 水浴法
时间Mon Jul 3 11:22:12 2017
请问各位前辈
新手想尝试水浴法
不知道 深烤盘 放在烤网上 与 直接挂在烤箱里
2种会有差别吗？
再请各位解惑
谢谢
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1F：→ hyde7073: 深烤盘有挂耳的，可以直接卡进烤箱，没挂耳或是小於烤箱 07/03 11:30
2F：→ hyde7073: 的，就要靠烤盘，但水浴法跟这两个选项应该没有太大的关 07/03 11:30
3F：→ hyde7073: 系?! 07/03 11:30
4F：推 enjoyfafa: 我重乳酪有试过放在烤盘跟烤网上的水浴，感觉结果没差 07/03 12:26
5F：→ amoroe13: 没有差，注意安全就好 07/03 13:28