作者chiopin (......)
看板baking
標題[問題] 多放蛋
時間Sat May 20 15:37:42 2017
如題
我做餅乾配方參考
奶油200克
糖140克
蛋2個
香草精1小匙
麵粉470
我晃神了 蛋竟然放了四個
請問有急救辦法嗎？
不然就要重新作了
QQ
發問時請儘量詳述欲做的品名、配方內容、操作過程、問題點並最好附上圖片以供判斷
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1.問題敘述/食譜配方：
2.相關圖片
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1F：推 janisyu: 其他材料也多放一倍進去就好了 05/20 16:03
2F：→ chiopin: 可是是作完才發現，這樣無法放ㄧ倍的量吧 05/20 16:14
3F：→ janisyu: 奶油跟糖打發，舊麵糊拌入，再加一份麵粉拌勻 05/20 16:44
4F：→ chiopin: 這樣就跟重新作沒兩樣了 但還是謝謝 05/20 16:52
5F：推 coli: 直接烤來吃吃看 說不定烤出另一種美味餅乾 自創食譜GET!! ： 05/20 18:06
6F：→ coli: ） 05/20 18:06
7F：推 windswith68: 餅乾的麵團可以冰冰箱下次再用吧？ 05/20 18:57
8F：→ windswith68: 噢沒看清楚推文>< 05/20 18:57
9F：推 ning1212: 粉多放一點點，但口感應該有差 05/20 20:01
10F：推 breakingdown: 原po後來不曉得有繼續做下去嗎？口感如何？ 05/20 21:25
11F：→ breakingdown: 有時將錯就錯，也不見得難吃…XD 05/20 21:26
12F：→ breakingdown: (可能蛋香還特別重之類的…) 05/20 21:27
13F：→ chiopin: 結果我多加了100克的低粉 烤出來太硬了 後來重做QQ 05/21 23:25
14F：→ felicia828: 基本上是重做吧…水分多太多出來了 05/23 23:26