作者rayhung (嘖嘖~不知道~)
看板baking
標題[問題] 噴式鮮奶油的成分？全聯買一送一
時間Sun May 7 21:14:21 2017
使用圖片(成分與商標照)：
https://goo.gl/xUMMxu
母親節快到，有點想要自己親手作蛋糕給媽媽，
不常作甜點且怕麻煩，
鮮奶油的部分想要用噴式鮮奶油替代，
請問全聯最近特價買一送一的president噴式奶油是動物性鮮奶油做的嗎？
另外一個反式脂肪的氫化植物油吧？
先謝謝解答喔。
另外想要知道president噴式鮮奶油口感還可以嗎？
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1F：推 felicia828: 前幾篇有說噴式不適合做蛋糕欸～你是要用在蛋糕哪裡？ 05/07 22:44
2F：→ rayhung: 用在千層蛋糕囉 05/07 23:37
3F：推 wolfplay: 不適合 05/07 23:45
4F：推 breakingdown: 如果都會做蛋糕了，打發鮮奶油的環節相較起來反而簡 05/08 00:14
5F：→ breakingdown: 單許多… 05/08 00:14
6F：推 JayceLai: 那種鮮奶油不持久只能現擠現吃 是給鬆餅或聖代裝飾用的 05/08 10:21
7F：→ Junchoon: 天然奶油會含有少量共軛的反式脂肪酸，不是氫化油 05/08 18:41